आजकल पैकेज्ड फूड का चलन काफी बढ़ गया है। हर तरह के फूड आइटम पैकेट में पैक होकर मार्केट में अवेलेबल हैं। अब तो अलग-अलग फ्रूट के जूस भी पैकेट में ही मिलने लगे हैं। आजकल की भाग दौड़ भरी जिंदगी में जब लोगों के पास समय की किल्लत है, ऐसे में बहुत से लोग हैं जो फ्रेश फ्रूट जूस के बजाय इन पैकेज्ड जूस पर निर्भर रहने लगे हैं। उन्हें लगता है कि पैकेट में मिलने वाले ये फ्रूट जूस भी उतने ही फायदेमंद हैं जितना फ्रेश जूस। अब इसमें भला लोगों की भी क्या गलती। ये कंपनियां दावे ही इतने बड़े-बड़े करती हैं कि आम लोगों को लगता है कि वो इन डब्बाबंद जूसों को पी कर अपने और अपने परिवार की सेहत का ध्यान रख रहे हैं। हालांकि सच्चाई इसके ठीक उलट है। मार्केट में मिलने वाले ज्यादातर फ्रूट जूस सेहत को सुधारने के बजाए बिगाड़ने का काम जरूर करते हैं। आइए जानते हैं इन डब्बाबंद जूसों से होने वाले कुछ नुकसानों के बारे में।
हाई शुगर लेवल हो सकता है इंक्रीज
डेली पैकेज्ड जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इन डब्बाबंद जूसों में हाई क्वांटिटी में चीनी यानी शुगर एड की जाती है। जो इनके स्वाद को तो बढ़िया बना देती है लेकिन सेहत के लिए बिल्कुल भी ठीक नहीं होती। अगर आप रोजाना ऐसे जूस अपनी डाइट में एड करते हैं तो टाइप 2 डायबिटीज होने का खतरा बढ़ सकता है। इसके अलावा हाई कैलोरी होने की वजह से ये मोटापे को भी तेजी से बढ़ाते हैं।
एलर्जी की समस्या से सकती है दस्तक
कई तरह के डब्बाबंद जूसों में इनके स्वाद, कलर आदि को एनहांस करने के लिए आर्टिफिशियल टेस्ट इंग्रीडिएंट्स और आर्टिफिशियल कलर मिलाए जाते हैं। इसके साथ ही जूस लंबे समय तक खराब ना हो इसके लिए भी इनमें कई तरह के प्रिजर्वेटिव मिक्स किए जाते हैं। जिनकी वजह से इनका सेवन करने से शरीर में एलर्जी की प्रॉब्लम हो सकती है। इससे स्किन और पेट से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं।
दांतों को पहुंच सकता है नुकसान
पैकेज्ड जूस में पाई जाने वाली शुगर और एसिड की वजह से दांतों को भी प्रॉब्लम हो सकती है। इससे दांतों में कैविटी होने के साथ-साथ मसूड़ों से जुड़ी समस्याएं भी हो सकती हैं। इसके अलावा दांत में दर्द, कीड़े लगना जैसी प्रॉब्लम्स का भी सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में बच्चों और बुजुर्गों को जितना काम हो सके ऐसे डब्बाबंद जूसों का सेवन कराना चाहिए।
पैकेज्ड जूस से बढ़ता है क्रॉनिक बीमारियों का खतरा
पैकेज्ड जूस में इस्तेमाल किए जाने वाले हाई शुगर से, शरीर में कई अन्य बीमारियां भी पैदा हो सकती है। इसे अधिक पीने से मेटाबॉलिक सिंड्रोम, मोटापा और हार्ट डिजीज जैसी क्रॉनिक बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है इसलिए जितना हो सके नेचुरल और फ्रेश फ्रूट जूस ही पीएं।