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सब्जी की ग्रेवी से लेकर डिनर में सर्व किए जाने वाले डेजर्ट तक का स्वाद बढ़ाने के लिए काजू अकसर रसोईघर में यूज किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं स्वाद से हटकर काजू खाने से सेहत को कई जादुई फायदे भी मिलते हैं। काजू में फाइबर, प्रोटीन, मैंगनीज, जिंक, कॉपर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो वेट लॉस में मदद करने से लेकर बॉडी को एनर्जी देने तक का काम करते हैं। कई एक्सपर्ट्स के अनुसार खाली पेट काजू खाने से स्मरण शक्ति के साथ हड्डियां भी मजबूत होती हैं। आइए जानते हैं खाली पेट काजू खाने से सेहत को मिलते हैं क्या-क्या फायदे।
खाली पेट काजू खाने के फायदे
वेट लॉस
सुबह खाली पेट काजू खाने से व्यक्ति को दिन भर भूख नहीं लगती है, जिससे वह अधिक कैलोरी लेने से बच जाता है। जिससे वेट लॉस में मदद मिल सकती है।
याददाश्त बढ़ाए
काजू में मौजूद मैग्नीशियम मानसिक सेहत को अच्छा बनाए रखने में मदद करता है। जो लोग अपनी याददाश्त को तेज करना चाहते हैं, उन्हें अपनी डाइट में काजू को जरूर शामिल करना चाहिए।
ग्लोइंग त्वचा
काजू में मौजूद प्रोटीन की अच्छी मात्रा का सेवन करने से बाल और त्वचा चमकदार और हेल्दी बनी रहती है।
कब्ज से राहत
पाचन से जुड़ी समस्या जैसे कब्ज से राहत पाने के लिए भी काजू का सेवन किया जा सकता है। काजू में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र तंदुरुस्त रखकर पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
दिल की सेहत
काजू हार्ट हेल्थ के लिए भी बेहद गुणकारी माना जाता है। इसमें मौजूद मोनोसैचुरेटेड और पॉलीसैचुरेटेड फैट्स दिल की सेहत का खास ध्यान रखते हैं।
जरूरत से ज्यादा काजू खाने के नुकसान
आपने अकसर लोगों को यह कहते हुए सुना होगा कि अति हर चीज की बुरी होती है। काजू का भी अधिक मात्रा में सेवन करने से सेहत को फायदे की जगह नुकसान होना शुरू हो जाता है। उदाहरण के लिए काजू का अधिक सेवन उसमें मौजूद सोडियम की वजह से हाई ब्लड प्रेशर का कारण बन सकता है। जबकि काजू में मौजूद फाइबर की मात्रा पेट से जुड़ी समस्याएं जैसे पेट फूलना, गैस की समस्या आदि रोगों का कारण बन सकती है।
एक दिन में कितने काजू खाने चाहिए
व्यक्ति को पूरे दिन में 4 से 5 काजू का सेवन करना चाहिए। हालांकि एक रिसर्च के अनुसार जिन लोगों का वजन कम है या जो लोग स्पोर्ट्स एक्टिविटी में ज्यादा रहते हैं वो 50 से 100 ग्राम काजू खा सकते हैं।
