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भारतीय किचन में इस्तेमाल होने वाले मसाले न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं। इन्हीं मसालों में से एक है हल्दी, जो खाने को रंगत देने के साथ-साथ सेहत और स्किन के लिए भी वरदान है। आयुर्वेद में हल्दी को औषधीय गुणों का खजाना माना गया है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी, विटामिन-सी, पोटैशियम, जिंक और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
सर्दियों में बाजार में मिलने वाली कच्ची हल्दी दिखने में अदरक जैसी होती है और इसके फायदे कई गुना अधिक होते हैं। ठंड के मौसम में स्किन को हेल्दी और चमकदार बनाए रखने के लिए हल्दी शॉट्स एक बेहतरीन उपाय है। आइए जानते हैं हल्दी शॉट्स के फायदे और इसे बनाने का आसान तरीका।
हल्दी शॉट्स पीने के फायदे
- स्किन को डिटॉक्स करता है
हल्दी शॉट्स शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है। यह स्किन की हेल्थ और बनावट को सुधारकर इसे निखारता है। - नैचुरल ग्लो के लिए फायदेमंद
हल्दी में मौजूद करक्यूमिन स्किन को चमकदार बनाने और पिग्मेंटेशन को कम करने में मदद करता है। रोजाना हल्दी शॉट पीने से रंगत निखरती है और स्किन ग्लो करती है। - मुंहासों और सूजन में राहत
हल्दी में सूजन-रोधी गुण होते हैं, जो मुंहासों और रेडनेस को कम करने में मदद करते हैं। यह जलन और सूजन को भी कम करता है। - इम्यूनिटी को मजबूत करता है
हल्दी में जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गुण पाए जाते हैं, जो इम्यून सिस्टम को बूस्ट करते हैं। यह शरीर के ग्लूकोज लेवल को भी नियंत्रित रखने में सहायक है।
हल्दी शॉट्स बनाने की विधि
सामग्री:
- 1 छोटा टुकड़ा कद्दूकस की हुई ताजी हल्दी
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच शहद
- 1 चुटकी काली मिर्च
- 1/4 कप गुनगुना पानी
बनाने की विधि:
- गुनगुने पानी में कद्दूकस की हुई हल्दी डालें।
- इसमें नींबू का रस, शहद और काली मिर्च डालें।
- सभी सामग्रियों को अच्छे से मिक्स करें।
- मिश्रण को 5-10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- इसे छानकर पी लें।
सर्दियों में हल्दी शॉट्स न केवल आपकी स्किन को हेल्दी और ग्लोइंग बनाएंगे, बल्कि आपकी इम्यूनिटी भी मजबूत करेंगे। इसे अपनी दिनचर्या में शामिल करें और खुद फर्क महसूस करें।
