रेसिपी : फ्रेंच फ्राइज

कितने लोगों के लिए : 5

सामग्री :

8-10 आलू, 1 टी स्पून नमक, 4 बड़े चम्मच तेल

विधि :

– सबसे पहले आलू को छीलकर पतले लंबाई में काट लें।

– अब कटे हुए आलू में नमक मिला दें और इसे उबालने के लिए गैस पर रख दें।

– जब पानी में उबाल आ जाएं, तो गैस बंद कर दें।

– उबले हुए आलू को निकाल कर सूखे कपड़े पर रखें, कुछ देर के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।

– कढ़ाई में तेल गर्म करें, अब इसमें एक-एक करके आलू के टुकड़े डालें।

– जब ये डीप फ्राई हो जाए, तो इन्हें कढ़ाई से निकाल लें।