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शकरकंद चाट अन्य स्ट्रीट फूड चाट की तरह मसालों और चटनी से भरी होती है। आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं, आइए जानते हैं इसकी रेसिपी।
कितने लोगों के लिए : 4
सामग्री :
300 ग्राम उबले शकरकंद, 1 चम्मच चाट मसाला पाउडर, काला नमक, अनार के दाने, 1 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर, 3/4 चम्मच पाउडर चीनी, 3 बड़े चम्मच इमली की चटनी, 1 मुट्ठी कटी हुई धनिया पत्ती, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
विधि :
– उबले हुए शकरकंद को टुकड़ों में कर लें।
– इसमें जीरा पाउडर, नमक, चाट मसाला, काला नमक और चीनी डालें।
– इस मिश्रण को अच्छी तरह मिलाएं।
– अब इसमें इमली की चटनी मिक्स करें।
– इस चाट को गार्निश करने के लिए अनार का दाना डालें।
– इसमें नींबू का रस और ताजा कटा हरा धनिया डालें और खाने का आनंद लें।
