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बारिश का मौसम शुरू होते ही अक्सर पकौड़े-पूरी खाने की क्रेविंग भी तेज होने लगती है। लेकिन घर की महिलाओं को समस्या तब होती है जब कड़ाही में पूरी-पकौड़े तलने के बाद तेल बच जाता है। हेल्थ एक्सपर्ट बचे हुए तेल को न खाने की सलाह देते हैं। बचे हुए तेल का दोबारा इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकारक होता है। ऐसे में आइए जानते हैं आखिर क्या हैं वो स्मार्ट किचन हैक्स जिनका यूज करके आप बचे हुए तेल को फेंकने से बच सकते हैं।
बचे हुए तेल को फेंकने की जगह ऐसे करें इस्तेमाल-
जंग की समस्या करें दूर-
बरसात के मौसम में दरवाजे की चटकनी, कुंड़ी और तालों पर जंग लग जाती है। अगर आपके घर का कोई कोना ऐसा है तो बचे हुए तेल का यूज करके आप इस समस्या से निजात पा सकते हैं। तेल लगाने से दरवाजे से आने वाली आवाज को भी कम किया जा सकता है।
गार्डनिंग के लिए-
आप बचे हुए तेल का यूज गार्डनिंग के लिए भी कर सकते हैं। इसके लिए आप बचे हुए तेल को उस पौधे के पास एक कटोरी में रखें जिसके आसपास बहुत ज्यादा कीड़े-मकोड़े आते हैं, ये कीड़े कई बार पेड़ को नुकसान भी पहुंचाते हैं। ऐसा करने से कीड़े तेल की कटोरी के पास नही जाएंगे और पेड़ को नुकसान नहीं होगा।
मैरिनेशन के लिए-
चिकन, मछली या खाना पकाते समय किसी चीज को मैरिनेट करने के लिए आप बचे हुए तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। मैरिनेशन के लिए तेल को गर्म करने की आवश्यकता नहीं होती।
अचार-
कड़ाही में बचे हुए तेल का इस्तेमाल आप अचार में डालकर कर सकते हैं। इसके लिए आप मिर्च, अदरक और लहसुन जैसे अचार में इस तेल को डाल सकते हैं।
