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दूध को कम्प्लीट फूड माना जाता है। यह इंडियन डायट का अहम हिस्सा है। इसकी न्यूट्रीशनल वैल्यू काफी ज्यादा होती है। अगर इससे एलर्जी नहीं है और डॉक्टर ने मना नहीं किया तो बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को दूध पीने की सलाह दी जाती है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, जिंक, मैग्नीशियम सहित कई माइक्रोन्यूट्रिएंट्स होते हैं। कई लोग दूध गरम पीते हैं तो कई ठंडा। कुछ चीनी के साथ पीते हैं तो कुछ बिना चीनी। कोरोन के दौरान हल्दी वाले दूध की लोकप्रियता भी बढ़ गई है। अब सवाल उठता है कि दूध गरम पिया जाए या ठंडा, सुबह पिया जाए या शाम? तो यहां ऐसे ही कुछ सवालों के जवाब हैं।
मौसम के हिसाब से करें बदलाव
वैसे ज्यादातर हेल्थ एक्सपर्ट्स का मानना है कि दूध ठंडा या गरम दोनों तरह का फायदा करता है। हालांकि मौसम के हिसाब से आप इसमें बदलाव कर सकते हैं। जैसे अगर आप गर्मी में दूध पी रहे हैं तो दिन के वक्त ठंडा दूध पी सकते हैं। इसको ठंडाई के तौर पर पिएं तो गर्मी से राहत मिलेगी। वहीं सर्दियों में रात के वक्त रात के वक्त गरम दूध फायदा करता है।
जानें बच्चों को देने का सही टाइम
वहीं आयुर्वेद के मुताबिक, दूध पीने का बेस्ट टाइम सोने से पहले माना जाता है। रात में ऐक्टिविटी ज्यादा नहीं होती तो आपका शरीर ज्यादा से ज्यादा कैल्शियम अवशोषित करता है। वहीं बच्चों को सुबह के वक्त दूध पीने की सलाह दी जाती है। दूध फायदा करता है, इसका मतलब यह नहीं कि आप इसको जरूरत से ज्यादा पिएं। अगर आपके यहां अच्छी क्वॉलिटी का शुद्ध दूध आता है तो 1 से 2 कप ही पर्याप्त है।
