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चुकंदर खाने से बच्चे और बड़े दोनों ही अक्सर बचते हैं, लेकिन अगर आप आयरन और विटामिन से भरपूर चुकंदर को आसानी से खिलाना चाहती हैं तो इसे ओट्स के साथ मिलाकर चीला बना सकती हैं। यह एक त्वरित और स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट विकल्प है, जिसे बनाने में समय भी नहीं लगता। तो चलिए, जानिए इसकी आसान सी रेसिपी।
चुकंदर ओट्स चीला बनाने की सामग्री:
- 1 कप इंस्टेंट ओट्स
- 1 कप सूजी
- 1 चुकंदर
- 2 हरी मिर्च
- अदरक का टुकड़ा
- 1 चम्मच जीरा
- पानी
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल
चुकंदर ओट्स चीला बनाने की रेसिपी:
- सबसे पहले चुकंदर को छीलकर धोकर उबाल लें।
- एक पैन में ओट्स को ड्राई रोस्ट करें, जब तक यह गोल्डन ब्राउन न हो जाए।
- ओट्स को ठंडा कर लें और फिर इसे सूजी के साथ मिक्सी में डालकर महीन पाउडर बना लें।
- अब मिक्सी में उबला हुआ चुकंदर, हरी मिर्च, अदरक, जीरा और थोड़ा पानी डालकर पेस्ट तैयार कर लें।
- एक बाउल में ओट्स का पाउडर डालकर उसमें चुकंदर का पेस्ट, नमक और पानी डालकर घोल तैयार कर लें।
- इस घोल को पांच मिनट के लिए आराम से रख दें।
- तवे को गरम करें और उसमें थोड़ा तेल डालकर बैटर को फैलाकर चीला तैयार करें।
