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भारतीय घरों में घी किसी औषधि से कम नहीं है। हर किचन में पाया जाने वाला ये सर्वश्रेष्ठ और कीमती खाद्य पदार्थ हर किसी के लिए खास है। ये खाने में स्वाद तो जोड़ता ही है साथ ही अपने उपचार गुणों और स्वास्थ्य लाभों के लिए भी जाना जाता है। सभी को पता है कि घी दूध से बनाया जाता है, जिसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए, ब्यूटिरिक एसिड और हेल्दी फैट होते हैं। यह सभी मानव शरीर को संपूर्ण स्वास्थ्य पहुंचाने में लाभदायक हैं।
पाचन तंत्र की सहायता करने से लेकर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने तक, आवश्यक विटामिन प्रदान करने से लेकर एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होने तक और बालों और त्वचा को स्वस्थ बनाने के लिए भी घी के पास अनेकों फायदे हैं। चलिए एक नजर डालते हैं, इसके घरेलू उपचारों पर, जिन्हें हमारी दादी नानी सालों से करती आ रही हैं।
कब्ज के इलाज में कारगर
रात को सोते समय एक कप गर्म दूध में एक या दो चम्मच घी लेने से ये कब्ज को दूर रखने में काफी कारगर साबित हो सकता है। घी में ब्यूटिरिक एसिड होता है, जो इसे आंतों की दीवारों के स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए एक आदर्श पिक बनाता है। घी पाचन अग्नि को बढ़ाता है।
बंद नाक का घरेलू इलाज
ठंडी और बंद नाक काफी परेशान करने वाली हो सकती है। इस दौरान न केवल आपको लगातार छींक आती है, बल्कि सांस लेने में भी कठिनाई होती है। इसके अलावा, आपके स्वाद को भी बाधित करती है। इस दौरान सिरदर्द भी बढ़ जाता है। ऐसे में बंद नाक को खोलने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है घी। सुबह सबसे पहले नाक में गर्म शुद्ध देसी घी की कुछ बूंदें डाल लें। ऐसा करने से तुरंत राहत मिल सकती है क्योंकि घी गले तक जाता है और संक्रमण को शांत करता है। लेकिन ध्यान दें कि आपने आपने घी को गुनगुने तापमान पर गर्म किया है।
बेली फैट बर्न करने का घरेलू उपाय
घी आवश्यक अमीनो एसिड के साथ पैक किया जाता है जो फैट को गतिशील बनाने और वसा कोशिकाओं को आकार देकर कम करने में मदद कर सकती हैं। ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड की उपस्थिति आपको इंच कम करने और शरीर की चर्बी कम करने में मदद करती है। वजन कम करने के लिए उचित पाचन आवश्यक है और ऐसे में भोजन में एक चम्मच घर का बना घी जरूर शामिल करें।
मधुमेह रोगियों के लिए घरेलू उपचार
अगर आप मधुमेह की बीमारी से ग्रसित हैं, तो चावल और गेहूं की रोटी खाना आपके लिए बहुत स्वस्थ नहीं है। ऐसे में अगर आप चपाती, पराठे और सफेद चावल पर घी लगा कर खाते हैं तो इससे इनमें मौजूद ग्लाइसेमिक इंडेक्स को नीचे लाने में मदद मिल सकती है, साथ ही यह जल्दी पचने में भी मदद करते हैं।
बालों के लिए घरेलू उपाय
घी फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट का एक अत्यधिक समृद्ध स्रोत है। ये सूखे और घुंघराले बालों के लिए एक उत्कृष्ट हेयर कंडीशनर के रूप में काम करता है। दो बड़े चम्मच घी और एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिलाकर इसे अपने बालों पर लगाएं। पानी से धोने से पहले इसे 20 मिनट के लिए छोड़ दें। यह पैक आपके बालों को कंडीशन करने और उन्हें मुलायम और व्यवस्थित बनाने में मदद करेगा। डैंड्रफ के इलाज के लिए भी आप घी और नींबू के रस का इस्तेमाल कर सकते हैं। सुनिश्चित करें कि आप अपने स्कैल्प की अच्छी तरह से मालिश करें।
रूखे, फटे होठों के लिए घरेलू उपाय
शरीर के सबसे उपेक्षित हिस्सों में से एक है हमारे होंठ। प्रदूषण, धूप, धूल या धुएं के संपर्क में आने के कारण वे आम तौर पर अपने प्राकृतिक गुलाबी रंग को खो देते हैं। आपको बस इतना करना है कि सोने से पहले थोड़ा सा घी गर्म करके अपने होठों पर लगाएं। सुबह सोकर उठने के बाद आप देखेंग कि आपके होठों पर सूखी तस्वचा इकट्ठे पड़े हुए हैं। उन सूखे गुच्छे को स्क्रब करें और फिर खुद परिणाम देखें। मुलायम और कोमल होंठ पाने के लिए इस प्रक्रिया को हर रोज दोहराएं।
Disclaimer: लेख में दिए गए सुझाव और टिप्स सिर्फ सामान्य जानकारी के उद्देश्य के लिए हैं और इसे पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। किसी भी तरह के सवाल या परेशानी हो तो फौरन अपने डॉक्टर से सलाह करें।
