ज्यादा नमक खाने के नुकसान और संकेत

रोजाना के खानपान में भले ही कोई और मसाला हो या ना हो, नमक तो शामिल होता ही है। कुल मिलाकर कहें तो बिना नमक के हमारा खानपान ही अधूरा है। नमक यानी सोडियम क्लोराइड हमारी बॉडी के कई फंक्शन में भी काफी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। लेकिन हर चीज की तरह अगर नमक की मात्रा भी शरीर में अधिक हो जाए, तो काफी नुकसान हो सकता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स के मुताबिक अगर डेली बेसिस पर आप जरूरत से ज्यादा नमक खा रहे हैं तो ये कई गंभीर बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है। अब सवाल उठता है कि यह कैसे पहचाना जाए कि नमक की मात्रा ज्यादा है या नहीं? तो इसका सीधा सा जवाब है कि हमारी बॉडी खुद ही कुछ ऐसी संकेत दे देती है, जिन्हें देखकर साफ पता लगाया जा सकता है कि आप जरूरत से ज्यादा नामक ले रहे हैं। आइए जानते हैं क्या हैं वो संकेत।

‘साइलेंट किलर’ कही जाने वाली हाई बीपी की बीमारी भी यह संकेत देती है कि शायद आप जरूरत से ज्यादा नमक खा रहे हैं। लंबे समय तक ज्यादा नमक खाते रहने से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या घेर सकती है। इसे समय से यदि कंट्रोल ना किया जाए तो स्ट्रोक, हार्ट संबंधी बीमारी और लीवर से जुड़ी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे में अगर आपका बीपी समय-समय पर बढ़ा रहता है तो अपनी नमक की मात्रा को थोड़ा कंट्रोल करें और हां डॉक्टर की सलाह लेना बिल्कुल ना भूलें।

आपने खुद भी कभी नोटिस किया ही होगा कि जब भी हम जरूरत से ज्यादा नमक खा लेते हैं तो काफी ज्यादा प्यास लगने लगती है। ऐसे में अगर रोजाना आपके साथ कुछ ऐसा ही हो रहा है तो एक वजह यह भी हो सकती है कि आप जरूरत से ज्यादा नमक खा रहे हैं। कई बार ढेर सारा पानी पीने के बाद भी प्यास नहीं बुझती, यह भी ज्यादा नमक खाने का संकेत हो सकता है।

जरूरत से ज्यादा नमक खा रहे हैं तो शरीर में सूजन की समस्या भी देखने को मिल सकती है। दरअसल ज्यादा नमक खाने से शरीर में फ्लूइड रिटेंशन हो सकता है, जिससे सूजन या एडिमा की समस्या घेर सकती है। अगर आपके चेहरे, उंगलियां, टखने, हाथ-पैर और पेट में काफी सूजन दिखाई पड़ रही है, तो एक बार अपनी नमक की मात्रा जरूर चेक कर लें।

ज्यादा नमक खाने का असर पेशाब में आए बदलावों को देखकर भी पता लगाया जा सकता है। अगर अचानक से पेशाब की मात्रा बढ़ जाए या फिर पेशाब का रंग गहरा हो जाए, तो एक बार अपने नामक की मात्रा जरूर चेक कर लें। दरअसल ज्यादा नमक खाने के कारण किडनी पर अतिरिक्त दबाव पड़ता है और किडनी को ज्यादा फंक्शन करना पड़ता है। इस वजह से पेशाब में ये बदलाव देखने को मिल सकते हैं।

ज्यादा नमक खाने की वजह से शरीर में थकान और कमजोरी भी महसूस हो सकती है। ऐसा इसलिए क्योंकि ज्यादा नमक खाने से शरीर का संतुलन बिगड़ सकता है। इसके अलावा ज्यादा नमक का सेवन डिहाइड्रेशन का भी कारण बन सकता है, जिस वजह से सिर में तेज दर्द हो सकता है। इतना ही नहीं, अगर लंबे समय तक आप इसपर ध्यान नहीं देते हैं तो यह माइग्रेन की समस्या का भी कारण बन सकता है। ऐसे में बेहतर यही है कि शुरुआत में ऐसे लक्षण दिखते ही तुरंत अपने नामक की मात्रा पर ध्यान दें और जरूरत पड़ने पर डॉक्टर की सलाह लें।