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गर्मियों के मौसम में खाने से ज्यादा मन हमेशा कुछ ठंडा पीने का करता रहता है। यही वजह है कि ज्यादातर लोग अपनी समर डाइट में कुछ ऐसी ड्रिंक्स शामिल करना पसंद करते हैं, जो उनकी बॉडी को हाइड्रेटेड रखने के साथ लू से भी बचाव करती हैं। ऐसी ही एक चटपटी ड्रिंक का नाम आम पन्ना है। आम पन्ना न सिर्फ स्वाद में मजेदार होता है बल्कि यह गर्मियों में सेहत के लिए काफी फायदेमंद भी होता है। कच्चा आम को विटामिन सी, बीटा कैरोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आयरन, कैल्शियम और सोडियम जैसे पोषक तत्वों का बेहतरीन स्रोत माना जाता है। जो गर्मियों में लू के थपेड़ों से बचाव करके हीट स्ट्रोक से भी बचाव करता है। तो आइए बिना देर किए जान लेते हैं कैसे बनाया जाता है टेस्टी आम पन्ना।
आम पन्ना बनाने के लिए सामग्री
-2 कच्चे आम
-3-4 बड़े चम्मच चीनी या गुड़
-1 छोटा चम्मच भुना हुआ जीरा पाउडर
-1/2 छोटा चम्मच काला नमक
-1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
-2 कप ठंडा पानी
-बर्फ के टुकड़े
-पुदीने की पत्तियां
