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लहसुन का सेवन करने वाले लोग अकसर इसका इस्तेमाल भोजन का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं लहसुन में मौजूद कई पोषक तत्व ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि खाली पेट इसका सेवन करने पर यह आपकी सेहत को दुरुस्त भी कर सकता है। बता दें, लहसुन खाने से सेहत को ढेर सारे फायदे होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुणों से भरपूर लहसुन में आयरन, जिंक, कॉपर, कार्बोहाइड्रेट,फाइबर और कैल्शियम जैसे कई न्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं। जो वेट लॉस से लेकर डायबिटीज और खराब कोलेस्ट्रॉल तक को कंट्रोल रखने में मदद करते हैं। आइए जानते हैं खाली पेट लहसुन खाने से सेहत को मिलते हैं क्या गजब के फायदे और क्या है इसके सेवन का सही तरीका।
क्या है कच्चे लहसुन को खाने का सही तरीका-
डॉक्टर के अनुसार, लोगों को रोजाना सुबह खाली पेट कच्चे लहसुन की 2-3 कलियां अच्छी तरह चबाकर या पीसकर खानी चाहिए। ऐसा करने से लहसुन में मौजूद एक्टिव कंपाउंड शरीर में पहुंचकर अच्छी तरह असर करता है। रोजाना इस तरह लहसुन का सेवन करने से शरीर के मेटाबॉलिक रेट में सुधार होने के साथ डाइजेशन भी अच्छा बना रहता है। हालांकि खाली पेट लहसुन खाने से कुछ लोगों को पेट दर्द, एलर्जी, एसिडिटी या गैस्ट्रिक समस्याएं हो सकती हैं। ऐसे लोगों को लहसुन का सेवन डॉक्टर की सलाह पर ही करना चाहिए। हेल्थ एंड फिटनेस कोच आशीष पाल ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो सेयर करके कच्चे पेट लहसुन खाने के ऐसे ही फायदों के बारे में बताया है।
खाली पेट लहसुन का सेवन करने के फायदे-
दिल की सेहत-
लहसुन ब्लड प्रेशर ही नहीं खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को भी कम करने और आर्टरीज को सख्त होने से रोककर दिल की सेहत में सुधार करने में मदद कर सकता है। एक्सपर्ट के अनुसार सुबह खाली पेट लहसुन खाने से कच्चे लहसुन में पाए जाने वाला एलिसिन खून को गाढ़ा होने से रोकता है और रक्त में कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी कम रखता है। ये दोनों ही चीजें हार्ट अटैक का रिस्क कम करने में मदद करती हैं।
ब्लड शुगर रखें कंट्रोल-
डायबिटीज की समस्या झेल रहे लोगों के लिए लहसुन का सेवन किसी औषधि से कम नहीं माना जाता है। लहसुन शरीर में शुगर लेवल को मैनेज करके ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाता है।
इम्यूनिटी करें बूस्ट-
कच्चा लहसुन एंटीऑक्सीडेंट और सल्फर युक्त कंपाउंड से भरपूर होने की वजह से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। कच्चे लहसुन का नियमित सेवन करने से संक्रमण और बीमारियों से बचाव हो सकता है।
गठिया के दर्द में फायदेमंद-
कच्चा लहसुन सूजन संबंधी विकारों को दूर करने में बेहद लाभकारी होता है। कच्चे लहसुन में मौजूद डायलिल डाइसल्फाइड जैसे एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड शरीर की सूजन को कम करके गठिया जैसी स्थितियों के लक्षणों को भी कम करने में मदद कर सकता है।
वेट लॉस में फायदेमंद-
अगर आप भी बढ़ते मोटापे से परेशान हैं तो लहसुन का सेवन आपके लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है। कच्चे लहसुन का सेवन मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देकर फैट बर्न में मदद कर सकता है। सुबह खाली पेट इसका सेवन करने से गट हेल्थ अच्छी बनी रहती है।
