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कल यानी 4 जुलाई से सावन शुरू होने वाला है। ऐसे में कई तरह की मिठाई और पकवान बनाएं जाएंगे। भोलेनाथ को चढ़ाने के लिए और व्रत के लिए कई तरह की मिठाई चाहिए होती हैं। ऐसे में आप कुछ ऐसी मिठाइयों की रेसिपी ट्राई कर सकते हैं जिसे आप घर में आसानी से बना सकते हैं। सावन के पहले दिन आप कलाकंद बना सकते हैं। यहां जानिए 4 चीजों से कैसे बनाया जा सकता है कलाकंद-
कलाकंद बनाने की सामग्री
इसे बनाने के लिए आपको चाहिए…
दूध का पाउडर
कंडेंस मिल्क
पनीर
पिस्ता
कैसे बनाएं
इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में दूध पाउडर और कंडेंस मिल्क डालें। फिर इसे अच्छे से मिक्स करें। अब पनीर के टुकड़ों को भी इसमें डालें। अच्छे से मिक्स करें। करीब 15 से 20 मिनट में ये बैटर गाढ़ा होने लगेगा। हल्की गीली कंसिस्टेंसी होने पर आंच बंद कर दें। अब इसे एक बर्तन में निकालें। इसके ऊपर थोड़ा कटा हुआ पिस्ता डालें और फ्रिज में स्टोर करें। कुछ देर बाद जब ये सेट हो जाए तो इसे टुकड़ों में काट लें। कलाकंद तैयार है।
